Società Incremento Turistico Canazei S.p.A.

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SIMPOSIO – TOP WINE 2.950

Simposio Top Wine 2950, questo il nome dell’evento enogastronomico da ricordare per l’autunno. Sabato 15 ottobre 2016 al Rifugio Maria, sulla vetta del Sass Pordoi, dalle 10:00 alle 17:00, si svolgerà la diciottesima edizione della manifestazione nata dalla collaborazione fra la Società Incremento Turistico Canazei, i Sommeliers di Fassa e Fiemme.

È l’appuntamento enogastronomico probabilmente più alto al mondo e, grazie alla sua collocazione sulla vetta del Sass Pordoi a 2950 m, il Top Wine è riuscito ad unire l’arte naturale delle Dolomiti, oggi patrimonio dell’umanità, con l’arte e la cultura dei prodotti dei Vignaioli. La manifestazione si propone come opportunità di accrescimento della cultura enologica di ognuno, con la possibilità di un confronto diretto, in una cornice naturale fra le più suggestive al mondo. Il legame con il territorio sarà forte anche quest’anno, con la confermata presenza di prodotti di qualità come i salumi di Martin Speck, i formaggi del Caseificio Sociale Val di Fassa ed i prodotti da forno del Panificio Boninsegna.

Gli esperti insegnano che in alta quota il vino esalta tutte le sue caratteristiche; una degustazione al Rifugio Maria, ai 2.950 metri del Sass Pordoi, offre l'occasione per verificare questo teorema.

EDIZIONE 2016

Giunto alla sua 18^ edizione questo evento vuole essere ed è un simposio alla scoperta dei migliori vini e dei più gustosi prodotti del Trentino Alto Adige. Anche quest’anno saranno ospitati vini di altre regioni italiane e come novità i primi classificati del concorso internazionale Müller Thurgau, che si è tenuto a Cembra.
In occasione di questa speciale edizione verrà proposto anche un piatto Top Wine, curato ad hoc da importante chef della Val di Fassa.

Il prezzo fissato è di € 50,00 a persona con funivia andata e ritorno inclusa, oppure di € 33,00 per la sola degustazione. 
In entrambi i casi sono compresi: bicchiere top wine, porta bicchiere top wine, gadget, piatto stuzzichini e un voucher sconto per lo speciale piatto Top Wine. 
Non è richiesta la prenotazione.

Il Rifugio Maria è raggiungibile in 4 minuti con la funivia dal Passo Pordoi e dalla stazione a monte si accede direttamente alla terrazza panoramica del rifugio.

Il singolo bicchiere al costo di € 5,00, oppure la scatola composta da 6 bicchieri delle edizioni del Top Wine 2950, che vi mancano o semplicemente quelle delle vostre annate favorite, al costo di € 25,00.
e per avere un bel ricordo, desideriamo informarvi che quest’anno al Rifugio Maria potrete trovare ed acquistare i bicchieri delle edizioni passate del Simposio Top Wine 2950.
...per sfizio o per utilità, per curiosità o per interesse 
...per chi ha voglia di fare o farsi un regalo speciale
...per i collezionisti e non solo

Per giungere al Passo Pordoi:

  • Da Sud: Autostrada A22 Brennero-Modena, uscita Egna-Ora, direzione Cavalese quindi Canazei/Passo Pordoi; 
  • Da Nord: Autostrada A22 Brennero-Modena, uscita Bolzano Nord, direzione Val d'Ega/Passo Costalunga e poi da Vigo di Fassa verso Canazei/Passo Pordoi.
 

XVIII SIMPOSIO TOP WINE 2950
sabato 15 ottobre 2016

ALOIS LAGEDER Magrè
BZ
BELLAVEDER Faedo TN
CANTINE BRIZIARELLI Bevagna PG
CANTINE MONFORT Lavis TN
CANTINE MOSER Trento TN
CANTINA ROTALIANA Mezzolombardo TN
DONATI MARCO Mezzocorona TN
FALKENSTEIN Naturno BZ
FORADORI Mezzolombardo TN
FRANZ HAAS Montagna 
BZ
GRIGOLLI BRUNO Mori TN
LA TORDERA Vidor TV
LAIMBURG Ora BZ
MASO SALENGO Volano TN
PFITSCHER Montagna BZ
PILZER Faver TN
VALLAROM Avio TN
VILLA CORNIOLE  Verla di Giovo TN
PRIMI CLASSIFICATI CONCORSO INTERNAZIONALE MÜLLER THURGAU Cembra TN

Con la partecipazione di:

Pastificio Felicetti
Predazzo TN 0462 501225
Martin Speck Aldino BZ 0471 887263
Panificio Boninsegna Canazei TN
0462 601122
Caseificio Sociale Val di Fassa Pozza di Fassa TN
0462 764076
Varesco Imballaggi S.n.c. Trodena, Fraz. San Lugano BZ
0471 887114
Chef partner Vittorio Dariz Moena TN  

 

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:

  • Chiama per informazioni:
    RIFUGIO MARIA - SASS PORDOI - Tel. 0462 601178
    UFFICI SITC CANAZEI - Tel. 0462 608811
 
 



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